鲜甜酸香番茄玉米土豆排骨汤的做法
100次浏览 发布时间：2023-08-09 11:56:59
番茄排骨汤
用料
肋排 500克
西红柿 2个
土豆 2个中号
玉米 1根
鲜香菇 5~6朵
盐 少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
做法
1. 排骨加葱、姜焯水，捞出备用。另烧一壶做汤用的开水。
2. 锅热放点油下排骨稍微煎一下。
3. 加西红柿炒出茄汁，加土豆、玉米、香菇，一次性倒入提前烧好的开水末过排骨，中小火炖30~40分钟（土豆糯得夹不起来? 后面煮到一半的时候又放了几块土豆，所以土豆和香菇可以稍微晚点放）
如果用高压锅，需等排骨8成熟了（15分钟左右）再放土豆和香菇。也可以用电饭煲的煲汤键做。
4. 加少许盐、1勺生抽、1勺蚝油调味（根据个人口味增减）
太鲜美了? 最后撒点葱花即可出锅了！
排骨也好香！
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