开微专业、教材升级、能力转化……这所高校“四维”培养应用型商科人才

这几天，上海商学院零售业管理、国际经济与贸易、物流管理等产教融合示范专业的大三学子走出校园，深入锦江国际集团、京东、顺丰、山姆会员超市等企业开展顶岗实习。

在经济全球化与数字经济的双重浪潮冲击下，市场对高素质应用型商科人才的需求持续攀升。上海商学院积极应变，从传统的学科导向主动迈向产业需求导向，以需求导向、协同创新、实践赋能、教材升级四个维度，全方位探索构建高素质应用型商科人才培养体系。

学校旅游管理专业实习现场。

【专业跟着产业走】

优化、升级、换代，是上海商学院专业调整的“关键词”。围绕零售业管理、国际经济与贸易、旅游管理等特色专业领域，学校着力打造特色鲜明、竞争力强的应用型商科专业集群。

特色专业领域如何体现差异化？上海商学院大力推进微专业建设。2024年末，上海商学院在上海洛桑酒店管理学院开设“葡萄酒的商业洞察”微专业，在全国率先整合多领域课程，首期推出的6门课程涵盖葡萄酒品鉴、数字营销、酒庄文化、全球创业和文旅商业调研等内容，为学生提供了更具前瞻性的学习路径。

“葡萄酒的商业洞察”微专业开设。

此外，专业设置与市场需求精准匹配，学校借助大数据技术，构建以市场反馈为核心的专业预警与退出动态机制。上海商学院教务处处长栾东庆表示，学校撤销了电子信息工程、英语专业，暂停园林专业、广告学专业招生，新增大数据管理与应用专业。

同时，学校全面评估专业发展前景，对招生、就业表现不佳的专业及时调整，推动预警专业主动适应市场变化，提升专业吸引力。自2025年秋季学期开始，学校为所有新生开设有关“AI商务”的通识必修课。电子商务、商务经济学等8个“AI+”专业，还将分别开设3-4门AI赋能的专业核心课程。

国际经济与贸易专业学生实习现场。

此外，学校大力培育新兴专业，实现专业设置与市场需求的动态平衡。栾东庆表示，目前已开设数字商务、泛酒店管理、知识产权等拔尖创新试点班，并计划开设食品营养与健康、知识产权、应用统计学等专业。

【协同创新深化合作】

协同创新为人才成长拓展空间。

基于应用型商科专业集群建设，锦江集团与上海商学院在酒店管理专业联合开发实践课程，制定详细的课程大纲和教学计划，并为学生提供实习岗位，确保学生所学符合行业实际需求。

从大一开始，酒店管理专业学生就有机会深入锦江旗下各品牌酒店一线岗位实习。学校与酒店联合备课，学生在真实的酒店环境中学习，直接接触前沿服务标准与流程，学习效果显著优于传统教学模式。学生在企业实习、上岗后得到了用人单位的积极反馈，上海静安昆仑大酒店前厅经理蔡展鹏说：“王亦舟同学在轮岗过程中，快速适应新环境，能很好地结合校内实训经验，并带来更多的创新和思考。”

锦江旗下各品牌酒店一线岗位实习。

行业专家、名师名家纷纷走进课堂。在“特许经营实务”课堂上，来伊份副总裁赵汉利分享了丰富的行业一线经验，通过学习来伊份的发展历程以及直营与加盟模式的策略，同学们加深了对特许经营概念和不同模式特点的理解。

最近一学年，东湖集团、阿里巴巴、拜耳（中国）、德国汉高、申通地铁、兴业证券等企业的101位专家，纷纷走进教室为学生带来行业最新动态和趋势。在上学期20多次“名师名家进课堂”上，来自康奈尔大学、复旦大学、上海财经大学、华东政法大学等教授为本科生讲授学科前沿研究进展。

特许经营实务课。

【实践提升能力转化】

实践教学，将知识转化为能力。

上海商学院创新构建“一学年三学期五学段”的产学合作教育模式。从第5学期开始，学生进入校内课程学习与校外实习交替进行的阶段，校外集中实习时长不少于8周。这种模式将理论学习与实践操作紧密结合，使学生能够把课堂知识转化为实际工作能力。

食品质量与安全专业学生杜湘文对这种教学模式感触颇深。大三时，她进入上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所实习，负责农产品常规理化指标和重金属检测工作。“实习期间，我学会了使用大型仪器，掌握了规范化实验操作，还了解了食品从采样到制样再到检测分析的全流程。这些经历对我日后的工作产生了深远影响。”杜湘文说。

学生在酒店进行顶岗实习。

针对专业核心课程，校内教师、企业导师、校企共同授课的课时各占1/3。今年，学校培育了首批产教融合示范课程，艺术设计学院副院长储艳洁的“商用空间设计2”课程便是其中之一。该课程聚焦购物中心、商业街区等综合性商业空间设计，邀请资深商业空间设计师走进课堂分享实际项目经验。学生不仅能了解最新行业动态和设计趋势，还能参与真实项目设计，有效锻炼专业技能和创新能力。这种“做中学、学中做”的授课模式，为学生未来职业发展奠定了坚实基础。

【教材升级重实用】

聚焦前沿性、实用性，上海商学院以“产教融合”推动教材创新升级。

工商管理学院殷延海教授与京东物流科技副总裁范广辉共同编写的《智慧物流管理》教材，便体现了这一理念。教材中涵盖了智慧仓储管理、智能运输调度等核心内容，例如，在讲解物流大数据分析与系统规划时，教材详细介绍了多家知名物流企业的项目案例，帮助学生更好地理解知识在实际场景中的应用。

此外，学校还与工商企业、律师事务所、社会组织等行业单位深度合作，建设《商事侵权案例》《慈善信托实务》等产教融合教材。目前，学校正在积极打造《财务管理实训》等一批新形态数字化教材。

原标题：《开微专业、教材升级、能力转化……这所高校“四维”培养应用型商科人才》

栏目主编：徐瑞哲 题图来源：受访学校 图片来源：受访学校

来源：作者：李蕾