金枪鱼的营养价值及功效（夏天就是要吃金枪鱼和苦瓜好处）
100次浏览 发布时间：2024-09-15 08:23:16
【食材】苦瓜一条苦瓜、2个鸡蛋、一小段胡萝卜、金枪鱼一条、生姜、蒜、葱、美味香酱、极味香酱油、黑胡椒粉、五香粉、陈醋。
第一步：把苦瓜和胡萝卜洗静切片，把鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液，把金枪鱼洗静用姜丝腌制。
第二步：起火烧锅至七成热，锅中倒入适量油把鸡蛋液倒入锅中煎好捞出盘中备用。
第二步：锅中再加入油，把蒜泥倒入锅里炒出香味再把苦瓜和胡萝卜倒入锅里大火翻炒。
第三步：苦瓜和胡萝卜炒断生后把煎好的鸡蛋倒入锅里一起大火翻炒。
第四步：把所有食材翻炒均匀即可出锅。
第五步：简单的苦瓜炒蛋就完成了，成品出锅。
红烧金枪鱼的步骤
第一步：热锅下油，把金枪鱼姜丝及蒜放入锅里中火煎至两面金黄。
第二步：放入酱料，五香粉，黑胡椒粉，美味香酱，陈醋和极味香酱油，加入少许水，大火烧开后，再中小火慢烧入汁。
第三步：小心点翻面入汁煮一会，加上点葱。
第四步：收汁入味即可出锅。
简单的午餐一荤一素就完成了。
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